쿠스쿠스 장점, 부작용, 섭취방법
안녕하세요. 둥오입니다. 오늘은 쿠스쿠스에 대해 알아보겠습니다. 쿠스쿠스란? 쿠스쿠스는 보리쌀처럼 생겼고 듀럼 밀을 증기로 익히고 건조한 알갱이로 만든 북아프리카 요리의 주식으로 생김새는 곡물의 한 종류처럼 생겼지만 듀럼 밀을 반죽해서 만든 음식입니다. 가벼운, 부드러운 질감과 약간의 견과류 맛이 나는 특징이 있어 단맛과 짠맛 모두에 사용할 수 있는 다목적 재료입니다. 비록 우리나라에서는 다소 생소한 음식이지만 중동, 지중해 연안 국가, 북아프리카 지역 등 여러 곳에서는 보편화되어있는 음식입니다. 쿠스쿠스의 장점 쿠스쿠스는 다양한 건강 혜택을 제공하여 식단에 영양을 더합니다. 쿠스쿠스의 장점은 다음과 같습니다: 풍부한 영양소 : 쿠스쿠스는 탄수화물, 식이 섬유, 단백질, 칼슘, 마그네슘, 미네랄, 비타민..
2024. 4. 23.